古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
山藥搭配桂花怎么吃
山藥條拌桂花蜜:山藥去皮、切條狀,入鍋加水煮3分鐘左右,然后瀝干水分,裝盤,灑上桂花蜜即可蘸著食用。
煮甜湯喝:山藥洗凈、去皮,切塊,放入鍋中加水煮熟,待盛碗前的5分鐘左右,加入桂花蜜和酒釀,口感很不錯。
處理山藥時需注意以下這幾點
①山藥中所含的淀粉較為豐富,因此在食用山藥桂花時,建議能減少其它主食的攝取量。
②切開的山藥易發生氧化作用且和金屬接觸還會變色,所以處理山藥最好用塑料刀片而不是金屬刀。
另外,山藥在去皮后放入水中滴幾滴白醋能有效防變黑。
山藥桂花除了具有強大的養生功效之外,還兼具美味的口感。并且烹調起來十分的簡單易學,老少皆宜。
可以說桂花山藥是一道充滿甜蜜、幸福味道的菜,建議大家都不妨學一學,尤其是各位男士們,親手為心愛的人露一小手,瞬間俘獲她們的胃,甜到心坎里。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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