古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
山藥和桂花都是極好的美味養生食材,但是不少人在飲食中多會單吃,殊不知將這兩種食材搭配共吃能起到強大的養生功效。那么,到底芬芳的桂花遇上美味的山藥能有什么作用呢?
山藥搭配桂花的強大功效
1、健脾養胃
山藥中蘊含多酚氧化鎂、淀粉酶等成分,能很好的利于脾胃的消化及吸收,而桂花則有暖胃散寒的作用,所以將山藥和桂花搭配則可起到雙重的養胃健脾之功效。
2、生津潤肺
寒冷的冬季人體很容易因為干燥而出現內火大、肺燥熱等不良癥狀,而通過食用山藥桂花則能得到不錯的調節作用。
因為在山藥中含有豐富的黏液質、皂苷成分,這些物質能益肺氣、治療肺虛久咳的癥狀。所以,山藥桂花能很好的幫你生津潤肺。
3、驅寒暖身
山藥中蘊含碳水化合物、優質蛋白、淀粉等多種營養素,這些物質被人體攝取后能快速分解成熱量,為身體進行能量的供給,起到不錯的抗寒保暖的作用。
此外,桂花也是溫性食物,因此,山藥和桂花搭配共吃能使得溫煦滋養的效果更佳,有助驅除體內的寒邪之氣,特別適合抵抗力較差的人食用。
4、止咳祛痰
山藥能清陰虛、止咳,而桂花性平、味甘,具有不錯的止咳祛痰、滋陰疏肝的功效,并且,桂花所帶有的芳香味道,能很好的稀釋痰液,并促進其排出。所以常吃點桂花山藥對于祛痰止咳大有裨益。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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