古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料：
小排骨，山藥，豆豉，枸杞，辣椒末。
腌排骨料：
姜蓉，蒜蓉，太白粉，料酒，麻油，鹽，糖，味精。
做法：
1、排骨泡洗干凈，抹干水分后放進(jìn)腌料理伴均，腌制兩小時。
2、山藥洗凈去皮切滾刀塊，和腌過的排骨拌均，放進(jìn)蒸籠里以旺火蒸30分鐘，加入豆豉/枸杞/辣椒末繼續(xù)蒸5分鐘即可。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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