山藥綠豆羹、山藥蝦皮糊做法

一、山藥綠豆羹

食材：山藥、綠豆、蜂蜜

做法：

1、山藥清洗干凈，刮去外皮后切碎，并且搗爛成糊狀備用；綠豆清洗干凈，備用；

2、將綠豆倒入沙鍋中同時再放入適量的清水，用中火煮沸后再改用小火煨至熟爛成開花狀，這個時候可以放入準備好的山藥糊。用中火繼續煨煮10分鐘后離火兌入蜂蜜，拌和成羹即可食用。

山藥綠豆羹可以早晚分食，它主要起到的是清熱解毒、益氣降壓等功效，因此對各種高血壓具有很好的治療作用，尤其是對肝火上炎型高血壓更具有平穩作用。

二、山藥蝦皮糊

食材：山藥、蝦皮、黃酒、蔥姜末

做法：

1、山藥清洗干凈去皮，切碎并且剁成糜粉狀，放入碗中備用。蝦皮適當清洗，備用；

2、鍋置火上同時放入適量的清水，用中火煮沸后再放入清洗干凈的蝦皮，同時加入黃酒、蔥花、姜末等調味料并且繼續煨煮10分鐘。之后再加入山藥糜糊，拌后煨煮至沸，最后放入精鹽、味精、五香粉攪和即可食用。

山藥蝦皮糊早晚分食即可，這種山藥的食療方法對人體可起到滋潤血脈、固腎降壓的作用。尤其是對肝腎陰虛型高血壓病具有很好的治療作用，同時對其他的心腦血管疾病都可以有效預防。