干貝的營養價值

干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載，干貝還具……詳細>>

廣東人叫干貝，又叫做“瑤柱”，經常作為配料用于日常的飲食。干貝的營養價值豐富，食用療效很高，生津解渴，祛脂降壓，是不可多得健脾補腎食物之……詳細>>

很多人都知道干貝，干貝是干貝是海中江珧的柱頭肉，搭名江珧柱，肉內含有豐富的蛋白質和少量碘質。它的效能和海藻、昆布相近，但味道更可口，用來……詳細>>

干貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。詳細>>

蛋白質：干貝富含蛋白質，含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利……詳細>>