古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
腎臟功能的健康和我們的飲食究竟有怎樣的關系呢?在日常的餐桌上,傷腎的食物是有很多的。不僅如此,如果飲食習慣不良同樣也會傷腎。在這里,就來為大家介紹一下傷腎的食物和不良飲食習慣都是怎樣的吧。
傷腎的食物是什么
飲料。軟飲料和運動飲料的過度攝取會間接損傷腎。人體內的酸堿度為7.2,這些飲料普遍為高度酸性,飲用后體內酸堿度明顯改變。腎臟是調節人體內酸堿度的主要器官,長期過度攝取軟飲料及運動飲料,會給腎臟帶來負擔,增加腎臟損傷的概率。
楊桃。有學者觀察到,原本腎功能正常的人在饑餓狀態下,或者大量出汗后(機體處于缺水狀態),于短時間內吃進大量的酸楊桃汁,血肌酐會突然升高,出現急性腎功能衰竭。腎病患者若食用楊桃過多,其所含的神經毒素會使部分腎病患者出現神志不清、四肢無力和手腳麻木等癥狀,甚至昏迷。
咸食。在中國人的飲食結構里,“鹽”被譽為百味之首。精美的食材和刀工,如果缺少鹽的調和,也會變得難以下咽。但是,鹽真的是一種不能多吃的食物。研究發現,高食鹽攝入量會升高尿液中的蛋白質含量,而這恰恰是腎臟功能發生問題的危險信號。高鹽膳食會增加腎臟負擔,導致腎臟損傷,可能會加大患腎臟疾病的風險。
豆腐。過多食豆腐促使腎功能衰退。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,若大量食用豆腐,會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利于身體健康。
接下來,再來了解一下傷腎的飲食習慣有哪些吧。
傷腎的不良飲食習慣
愛吃太油、太甜。太油、太甜的食物吃多了,容易引發肥胖;而肥胖會使體內的水、鈉滯留過多,加重腎臟負擔,進而產生腎臟病變。并且肥胖的人常合并著高血壓、高血糖、高三酸甘油脂,也是會增加腎臟的負擔。
煎炸食物配甜飲料。《美國腎病雜志》刊登一項新研究發現,“煎炸食物+甜飲料”式的飲食會導致腎病死亡危險增加50%。加工食品中往往含有大量的鹽和磷,甜飲料中加入了大量的糖,煎炸食物含有大量的有害脂肪,而腎病患者很難將這些物質從血液中過濾掉,因而導致高血壓、心臟病和糖尿病危險大增。而腎病死亡病例中,大部分與心臟病有密切關聯。
愛喝啤酒。如果已經患了腎臟方面的疾病,又經常大量喝啤酒,會使尿酸沉積導致腎小管阻塞,造成腎臟衰竭。
酒后喝濃茶。茶葉中的茶堿可以迅速地對腎發揮利尿作用,從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛是一種對腎臟有較大刺激性的有害物質。而腎臟并無此解毒功能,所以會影響腎功能,經常酒后喝濃茶的人易發生腎病。
以上傷腎的食物和不良飲食習慣一定要遠離哦。
(責任編輯:詹遠 )
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