古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
春季養肝護肝食譜之蘑菇炒山藥的做法詳解
材料:干燥蘑菇15克、新鮮山藥300克、芹菜100克。
做法:
1、先將蘑菇洗凈,再用熱水泡約10分鐘至變軟,并將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片,芹菜也切成相同大小。
2、油熱后,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收干后,加入適量淀粉勾芡,再加入一點醬油或少許鹽調味即可。
(責任編輯:陳曉 )
文章關鍵詞:
將五顏六色的蔬菜和山藥炒在一起,可以從視覺上引起孩子的食欲,同時吃下多種蔬菜,對孩子一天的營養均衡有著積極作用。當然,對大人來說,這樣的……詳細>>