白玉干貝做法

白玉干貝，冬瓜1500克、干貝60克、瘦豬肉200克、精鹽10克、上湯750克。詳細>>

將干貝用溫水洗凈剝去只筋，另換清水泡上，以浸過干貝即可。放進蒸籠炊10分鐘，取出待用。將冬瓜切成方塊，修成小圓球形，經(jīng)開水焯過盛入燉盅中……詳細>>

干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。詳細>>

干貝粥是一個很多人最愛，這樣的粥味道鮮美獨特，而且這樣粥在吃的時候，也不會增加人體負擔，對干貝粥的做法怎么樣呢，它的制作流程也是很輕松的……詳細>>

將雞蛋清放入湯碗內，加料酒、鹽、味精、上湯攪勻，隔水蒸熟呈芙蓉狀，再將蒸好的干貝放在上面。詳細>>