古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料
扇貝400克，北極貝、蝦肉、銀鱈魚肉、靈芝菇、面撈各100克，西芹、芥蘭各150克，香菜粒、面包糠各25克，鹽、蠔油各適量；
制作
1、扇貝取肉，其中一半與北極貝肉一同加料酒、鹽略腌，中間穿孔，用芥蘭穿起，拉油炒熟至香，盛入盤中。
2、另一半扇貝肉與蝦肉、銀鱈魚肉、西芹、克芝菇粒用面撈炒拌成糊狀，抹在扇貝殼上，拍面包糠，入油鍋炸熟，圍邊即成。
特點
清鮮爽口，口感滑嫩。
（責任編輯：陳曉 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
私房蒸菜 蝦仁干貝鴛鴦絲瓜盅的做法
-
用愛心打造一盤獨具風格的養(yǎng)生美食，即養(yǎng)眼又養(yǎng)生。淡淡甜味的絲瓜搭配著鮮美的干貝絲，細細咀嚼中不免驚喜萬分，唯一遺憾沒有高湯，如果淋在這道……詳細>>
-
祛熱潤燥 陳皮鴛鴦貝蘑菇湯
-
陳皮具有理氣開胃、燥濕化痰、治脾胃病的功效， 用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。該品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減……詳細>>
-
豆?jié){翡翠面做法
-
用料：黃豆120克，清水900ML，餃子粉適量，菠菜適量，清水適量，胡蘿卜絲適量，大蔥絲適量，核桃適量，白芝麻適量。詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄