古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 :
老豆腐 一塊西紅柿 2個;
青豌豆 2大匙鹽 1/2小匙;
糖 1/2小匙 生抽 1小匙;
做法:
1、 豆腐切成厚片,西紅柿切丁,速凍豌豆解凍待用;
2、 平底不沾鍋燒熱放少許油,碼入切好的豆腐中火煎至一面金黃,再翻面煎另一面;
3、 重新起鍋不要放油,下入西紅柿丁干炒一會炒成泥,放入青豆和煎好的豆腐,在放入鹽、糖和生抽炒勻,繼續燒一會入味即可關火出鍋;
(責任編輯:陳曉 )
文章關鍵詞:
豆腐不但味美價廉,而且營養價值非常高。在古代,人們甚至還稱其為小宰羊,認為豆腐的營養價值可與羊肉相提并論。中國人喜食豆腐更擅長做豆腐,煎……詳細>>