古熾明 副主任醫(yī)師
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粥,在日常地飲食中,堪稱最佳養(yǎng)生佳品。很多人喜歡喝粥的原因也正是因為粥具有著良好的養(yǎng)生功效。粥的種類很多,但是大多數(shù)推崇的都是米粥,因為米粥的順滑效果比較好。根據(jù)米粥的食材不同又可以分為很多種,有簡單的大米粥、小米粥、黑米粥等等,還有比較復(fù)雜的八寶粥等其他混合粥。 山藥薏米芡實粥,顧名思義,是由山藥、薏米、芡實等食材組合而成的粥,這三種食材都是養(yǎng)生中的好食材。但是,山藥薏米芡實粥也有很多禁忌之處。
山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用時也各有側(cè)重,山藥可補五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補中有清,以去濕濁見長。芡實,健脾補腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之癥,療效顯著。
這三味藥粥雖然好處太多,但仍然有許多人無福消受。體內(nèi)濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人,必胸悶不適,瘀血阻滯的人,必疼痛加劇,還有津枯血燥,風寒實喘,小便短赤,熱結(jié)便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉,就要先排走污水,陳血不去,新血不生,濁氣不除,清氣難存。
以上,看到了山藥薏米芡實粥的很多好的功效和作用,但是,這種粥也不是適合所有人群的,具有一定的禁忌。所以,人們在喝粥的時候,也要根據(jù)自己額體質(zhì)來做出相應(yīng)的抉擇,以免造成身體的不適。人們只有重視自己的身體,才可以贏得好的人生!
(責任編輯:蘇雅婷 )
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