古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
一般家常制作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法：
做法一：將西紅柿洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油（油食品）鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成西紅柿泥狀；加入水，待水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀后再緩緩把蛋花攪勻；西紅柿雞蛋湯即成。
做法二：將西紅柿洗凈切塊或片，雞蛋打勻；鍋中加水，生姜切碎一起煮；水開后加西紅柿，再開后，勾芡，轉小火把雞蛋倒入，加少許鹽，關火（關火前可點入幾滴香油），西紅柿雞蛋湯即成。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
西紅柿雞蛋湯這么做更營養
-
西紅柿雞蛋一道很簡單的湯，很多人到飯店都會點的。那么西紅柿雞蛋湯怎么做更營養呢？詳細>>
-
西紅柿雞蛋湯這么做更營養
-
西紅柿雞蛋一道很簡單的湯，很多人到飯店都會點的。那么西紅柿雞蛋湯怎么做更營養呢？詳細>>
-
西紅柿雞蛋湯怎么做最營養
-
將西紅柿洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成西紅柿泥狀；加入水，待水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記……詳細>>
-
西紅柿雞蛋湯哪種做法更營養
-
西紅柿雞蛋湯哪種做法更營養？西紅柿雞蛋湯做起來不難，但是哪種更營養，你知道么？西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種，是家常菜之一。其最大的特點就是……詳細>>
-
怎樣使西紅柿蛋湯更有營養
-
西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅制作方便，而且營養豐富。一般家常制作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法：詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄