古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料:魚頭一個、青木瓜一只
輔料:料酒、姜絲、紅棗、枸杞、龍眼干少許
制作方法:
1、油鍋燒熱,爆姜絲,然后讓魚頭過下油,去掉魚的腥味。
2、把過了油的魚頭放進沙鍋里面,再加上之前準備好的木瓜,紅棗,桂圓,枸杞先用武火煮沸,加少許料酒,再用文火燉一個小時。
特點:木瓜果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有百益水果、水果之皇、萬壽瓜之雅稱,木瓜特有的木瓜酶對乳腺發育很有助益,有催奶的效果顯著,乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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