春季想補水益氣就喝蜂蜜水

2017-06-26 16:31:36

春季是非常適合喝蜂蜜的，蜂蜜味甘性平，含糖類、氨基酸、酶類、維生素和少量礦物質，清晨空腹飲一杯蜂蜜水既可補充水分又補中益氣，還能促進排便。可蜂蜜水特別甜，難道就沒有發胖的風險嗎？

這是不少需控制體重者關心的問題。

其實，好的蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，占到65%～80%，蔗糖的含量卻不足5%，而引發肥胖和齲齒的物質又是蔗糖。

蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人體直接吸收，不會有脂肪沉淀體內。因此，喝蜂蜜水會發胖的顧慮可以打消。

但是，蜂蜜的質量決定葡萄糖和果糖的含量，因而大家要選擇購買質量好的純天然蜂蜜。

此外，如果你有糖尿病問題，血糖不穩定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波動。

（責任編輯：蘇雅婷）

吳補領主任醫師

南方醫科大學南方醫院口腔科

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