古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
在暮春和接近中、高考時(shí)，飲食調(diào)理更以養(yǎng)肝養(yǎng)血明目健脾為主，宜適當(dāng)吃些豬肝、雞肝等動(dòng)物的肝臟；補(bǔ)充牛肉、鯽魚(yú)、菠菜、薺菜、紅蘿卜等富含維生素的食物；攝入一些如白芍、菊花、杞子等有明目功效的中藥。
紅蘿卜菠菜豆腐蛋花湯清熱潤(rùn)燥、清肝明目、消滯瘦身，亦是此時(shí)的常用湯品之一。
材料：紅蘿卜100克、菠菜350克、豆腐2塊、雞蛋3個(gè)、生姜4片。
烹制：紅蘿卜刮皮、切塊；菠菜洗凈；豆腐漂洗，切小塊；雞蛋去殼，拌均勻。起油鑊把豆腐稍煎至微黃，鏟起，再加入清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滾沸后下紅蘿卜，至熟，下菠菜、豆腐至剛熟，均勻下蛋液，再下鹽、麻油便可。為3~4人量。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯(cuò)水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營(yíng)養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？
-
菠菜豆腐湯的潛在危害
-
菠菜豆腐湯是民間的傳統(tǒng)家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛(ài)。然而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，菠菜和豆腐不應(yīng)同時(shí)吃。雖然一直以來(lái)并無(wú)這樣的飲食案例,……詳細(xì)>>
-
常喝菠菜豆腐湯易結(jié)石
-
菠菜豆腐湯是民間的傳統(tǒng)家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛(ài)。然而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，菠菜和豆腐不應(yīng)同時(shí)吃。雖然一直以來(lái)并無(wú)這樣的飲食案例，……詳細(xì)>>
-
營(yíng)養(yǎng)湯湯譜鮮菇瘦肉蛋花湯
-
洗凈香菇、平菇，切好瘦肉，香蔥洗凈切段。用鍋?zhàn)又箝_(kāi)水，加2片姜，下香菇以及平菇，煮8分鐘左右。詳細(xì)>>
-
趙泳誼主任醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療，特殊人群（嬰幼兒、老人、孕婦）的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療，危重病患的營(yíng)養(yǎng)...詳細(xì)>>
- 一種皮膚病，不同種劇痛，警惕3類危險(xiǎn)因素
- 輸卵管造影輻射會(huì)影響懷孕？要避開(kāi)這5大誤區(qū)！
- 腦卒中后遺癥如何進(jìn)行康復(fù)？這6種康復(fù)治療方法會(huì)有幫助！
- 非奈利酮用于廣泛心衰患者的多項(xiàng)研究即將啟動(dòng)
- 【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)腫瘤防治中心內(nèi)科張力教授
- 尋找鄉(xiāng)村好醫(yī)生：海上絲綢之路起點(diǎn)鄉(xiāng)醫(yī)的蛻變之路
- 【3.24結(jié)合病防治日】一位“老朋友”和一個(gè)“老壞蛋”
- 西普會(huì)落幕紅云制藥益肺止咳膠囊開(kāi)啟新篇章
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄