益智健腦湯菠菜鮮菇魚頭湯

梅花又稱臘梅，不僅供觀賞，亦可藥用，又能入膳讓食物色香味俱全。其性涼，味甘、辛，有開胃解郁，解毒生肌、解暑生津、止咳的功效，主治氣郁胃悶……詳細>>

、菠菜為根莖類之物，中醫(yī)認為它能養(yǎng)血、斂陰、潤燥，而魚頭有養(yǎng)顏益智健腦之功。菠菜滾魚頭益智健腦、補血養(yǎng)胃，為冬初時家庭靚湯，同時有助防止……詳細>>

佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員。詳細>>

這是一道可湯可菜的食肴，紅棗富含維生素，與蛋白質、氨基酸含量豐富的魚頭配搭烹湯，有益智健腦補氣血的食效。而在炮制時加上菠菜，增加了營養(yǎng)的……詳細>>

蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化。……詳細>>