古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
春季減肥食譜 涼拌菠菜的做法
菜譜主料:菠菜1/2把、原味海苔片1/2大張、蛋黃1顆
食譜輔料:高湯3/4杯薄鹽醬油1大匙
制作方法:
1、將蛋黃煮熟,壓成細末備用。
2、菠菜洗凈,放入煮滾之鹽水川燙后,立刻浸泡於冰水中。
3、擰干菠菜水分后,浸泡調味料中,放入冰箱冰30分鐘。
4、冰好后取出,擰去調味醬汁,再切成2cm小段,海苔剝成細絲撒在菠菜上,最后撒上蛋黃即成。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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