古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
其實石榴有多種吃法,可以直接剝開生吃,也可以榨成石榴汁,或者和蘋果香蕉等一起制作果汁,另外,也可以石榴為食材,制作石榴蛋糕、石榴果醬等。
1、生吃石榴
如果直接吃石榴,需要巧妙的將石榴剝出來,否則一顆顆的吃會比較費力。可以繞著石榴的花蒂(就是突起的像朵花的部分)劃一個正方形的口子,把皮劃透即可,然后從正方形的四個接口處用小刀向下劃到底,把中間的正方形部分掰開,再按照后來劃的印子一掰,這樣石榴籽不會弄破,石榴的汁液也不會流的到處都是。然后將所有的石榴裝到盤子里,來食用。
2、鮮榨石榴汁
將石榴剝開,取出果粒,將石榴果粒到如榨汁機中,倒入一定量的蜂蜜和涼開水,攪拌成汁即可。
喝之前需要過濾。
食材:石榴1個;蘋果1個;檸檬1/3個;蜂蜜適量;涼開水200毫升;
1、石榴洗凈,取出果粒。
2、蘋果洗凈,去皮切成小丁。
3、把石榴果粒和蘋果倒入料理機內。
4、擠入檸檬汁。
5、加入200毫升涼開水。
6、調入少許蜂蜜。
7、攪拌成汁即可。
小貼士:
1、此果汁較甜,蜂蜜也可不加,依據個人喜好。
2、此果汁需要過濾后飲用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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