古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：干魷魚1只、雞腳10只、蓮藕400克、眉豆50克、花生50克、紅豆50克、陳皮一小塊
做法：
1、 將花生、眉豆和紅豆洗凈，用水浸泡1-2小時待用；
2、 蓮藕洗凈，切塊；干魷魚用水泡軟，切條；
3、 雞腳洗凈，去硬黃皮，保留趾甲，汆水撈起；
4、 陳皮用水泡軟，刮去白瓤；
5、 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
功效：健脾開胃、養血益陰、滋潤利水。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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