古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料：
紅小豆400克、蜂蜜適量。
做法：
1、紅小豆挑去其中的雜質，加水浸泡一晚至豆子漲開。
2、倒去泡豆的水，將泡發的紅小豆放入鍋中，加入適量清水。
3、大火煮開后轉中小火煮至豆子軟爛即可。吃的時候加蜂蜜調味。
小貼士：
1、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。
2、紅豆有較多的膳食纖維，蛋白質中賴氨酸含量較高。
功效：紅豆能夠有效補血健胃，而且可促進乳汁的分泌，給媽媽全面的營養。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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