古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
初夏創意菜品 韭菜炒大蔥
主料：大蔥、韭菜
輔料：生姜片、鹽、糖、料酒、香油
做法：
1、將韭菜和大蔥洗凈后切段。
2、起油鍋爆香生姜片，加入鹽調味后，再將韭菜和大蔥放入鍋拌炒。
3、加入料酒、糖拌炒調味，起鍋前滴少許香油即可。
營養功效： 韭菜具有溫補肝腎、助陽固精之功效；如將根、葉搗成汁液還有消炎、止血止痛的作用；大蔥具有刺激汗腺、消化液分泌，發汗、健胃之功效。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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