古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
苦瓜茶的做法
材料：苦瓜500克。
做法：
1、將新鮮的苦瓜表皮清洗干凈。
2、將清洗干凈的新鮮苦瓜切片，厚薄約為10-15毫米。
3、將切片的苦瓜放在干制機上，用40～120℃的熱氣進行干燥。如果沒有干制機，也可以用太陽曬，曬3天，待苦瓜片的重量減少5%-10%，即可。
4、將干燥了的苦瓜片放在鐵鍋里，用70～120℃的火進行烘烤，烤至苦瓜茶呈深褐色，并散發(fā)清香，就完成了。
苦瓜茶的泡法
材料：苦瓜茶、蜂蜜。
做法：
1、將苦瓜茶放入杯子里，將沖開的水，倒入茶杯。
2、蓋上杯蓋，等3-5分鐘，待干苦瓜充分吸收水份，舒展開來。
3、苦瓜茶攤涼至60度，即可加入適量蜂蜜攪拌，飲用。
苦瓜茶鐵觀音的泡法
材料：苦瓜茶、鐵觀音。
做法：
1、將苦瓜茶鐵觀音放進茶壺，最好帶紗網的，可以倒進紗網里。
2、將熱水輕輕灌進壺中，避免將干脆的苦瓜和茶葉擊碎。
3、待茶葉和苦瓜吸水，舒展開來，湯色轉為金黃色，即可飲用。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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