古熾明 副主任醫(yī)師
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核桃沙拉
準(zhǔn)備材料:2只甜蘋果,2根芹菜,50克核桃仁,50克榛子,50克葡萄干,新鮮歐芹,酸奶調(diào)料。
制作步驟:
1、甜蘋果,去核,切成片;芹菜,洗凈,切好;新鮮歐芹,切好備用。
2、將蘋果、芹菜、果仁、葡萄干及歐芹混合,然后和酸奶調(diào)料放在一起吃。
金槍魚沙拉
材料:罐頭金槍魚、蘑菇、圣女果、蘆筍、沙拉醬。
做法:
1、將蘆筍切成小段,圣女果對(duì)半切開,蘑菇切片。切好后用開水焯一下斷生。
2、將焯好的材料放入碗中,再加入金槍魚與沙拉醬,攪拌均勻。3、拿出另一個(gè)碗,墊上洗干凈的生菜葉,倒扣伴好的沙拉,就行啦!
土豆沙拉
準(zhǔn)備材料:450克新鮮土豆,2湯匙切好的新鮮薄荷,豆腐調(diào)料。
制作步驟:
1、先將土豆置于鹽開水中煮軟,切碎,瀝去水分,晾涼,切成小碎片。
2、將切好的土豆與薄荷和豆腐調(diào)料拌好,放入冰箱,吃時(shí)取出即可。
雜果酸奶沙拉
材料:香蕉半條、水蜜桃半個(gè)、火龍果半個(gè)、奇異果一個(gè)、酸奶一杯。
做法:
1、將所有材料去皮、洗凈,切成粒狀,一同放進(jìn)碗中。
2、淋上酸奶。
木瓜沙拉
材料:木瓜一個(gè)、果仁少許、枸杞少許、蜂蜜、檸檬汁。
做法:
1、將木瓜去皮后擦成絲。
2、加入檸檬汁腌制幾分鐘,這樣做可去掉木瓜的澀味。
3、加入兩匙蜂蜜攪拌均勻。
4、將果仁、枸杞碾碎撒上去即可食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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