古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、準備食材：菜花適量、酸黃瓜適量、食鹽少許、酸奶油1大勺、蛋黃醬半勺。
2、菜花擇成小朵。
3、倒入已經沸騰的水中，大火煮一、兩分鐘，煮到你需要的口感，或硬點或軟點（給寶寶吃，可以煮軟些有助消化），然后沖涼水、瀝水備用。
4、酸黃瓜切碎粒子，放入菜花中。
5、倒入一大勺酸奶油、半大勺蛋黃醬拌均即可。
6、把菜花拌好后，也最好放入冰箱冷藏30分鐘，會更加入味好吃。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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