古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
吃前一定注意要用蔬果凈泡15分鐘，洗干凈，然后食用，這種水果一般是溫室培育，農藥很多。
拉肚子的時候不要吃小番茄，因為小番茄屬于寒性的蔬果，如果在拉肚子的時候食用小番茄，無疑會加重。
不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，假如二者一起食用，會達不到補充營養的效果。
服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
不宜長久加熱烹制后食用。長久加熱烹制后會失去原有的營養與味道。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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