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            青木瓜和什么煲湯好?

            2017-06-27 15:21:12      

            1、青木瓜和銀耳煲湯好

            銀耳青木瓜燉湯

            材料:銀耳50克、青木瓜100克、排骨200克。鹽、蔥段、姜片各適量。

            做法:銀耳泡發,擇凈待用;木瓜去皮去子,切成滾刀塊待用;排骨焯水待用。湯鍋加清水,放入排骨、蔥段、姜片同煮,大火燒開后放入銀耳,小火慢燉約1小時。把木瓜放入湯中,再燉15分鐘,調入適量鹽即可。

            2、青木瓜和黃豆煲湯好

            材料:泡黃豆30克,青木瓜150克,上海青30克,生姜5克,草菇10克,油3克,鹽3克,白糖2克。

            做法:鮮木瓜去籽,去皮切塊,上海青去老葉、洗凈,生姜去皮切片,草菇切片。燒鍋下油、待油熱時,放八姜片,炒香,注入清水,加入泡黃豆、草菇,用中火燒開。加入青木瓜、上海青,調入鹽、白糖,用大火滾透,倒入湯鍋內即可食用。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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