花生的最佳搭配食物

花生+芹菜：菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。花生具有止血、潤肺、和胃、降血壓、降膽固醇等作用。常吃花生可改善腦血管循環、延緩衰老。二者配伍適合高血壓、高脂血癥、動脈血管粥樣硬化等患者食用。

花生+紅葡萄酒：紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益成分， 前者屬于抗氧化劑， 后者有防止血栓的作用。兩者結合可保心臟血管暢通無阻，再吃花生米可大大降低心臟病的發病率。

花生+毛豆/花生+啤酒：這種搭配方法卵磷脂的含量極高， 而卵磷脂進入胃腸道后被分解成膽堿， 迅速經小腸黏膜吸收進入血液再入腦， 發揮健脾益智的作168 用。補充卵磷脂后記憶力與智力都有明顯提高。

此吃法卵磷脂的含量極高， 而卵磷脂進入胃腸道后被分解成膽堿， 迅速經小腸黏膜吸收進入血管再入腦， 發揮健脾益智的作用。補充卵磷脂后記憶力與智力都有明顯提高。