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            糖尿病
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            三文魚的營養價值

            2017-06-27 15:43:29      

            三文魚是名貴的海產品之一,它的營養價值很高,對很多的疾病也有非常好的治療效果。

            三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸是保證細胞正常生理功能不可缺少的元素,而且它也作為合成人體前列腺素和凝血惡烷的前驅物質。人體保持正常含量的不飽和脂肪酸,可提高腦細胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇,從而防治心血管疾病。

            三文魚能有效地防范諸如糖尿病等慢性疾病的發生、進展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。適合心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群。

            三文魚的營養價值還占據了一個飲食理想值的“黃金比例”,即食物中理想的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例為0.4,而三文魚的這個比例高達 0.73,可見它的營養價值之高,營養分配之均衡。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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