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            適合孕婦吃的冬瓜食譜有

            2017-06-27 15:53:09      

            蝦皮燒冬瓜

            材料:冬瓜,蝦皮,鹽等各適量。

            做法:1、將冬瓜去皮清洗干凈,切成,蝦皮浸泡后洗干凈備用。

            2、鍋內加入適量的食用油燒熱后,加入冬瓜塊快速翻炒。

            3、加入蝦皮和鹽,并加少量的水,調勻,蓋上鍋蓋,煮透后就可以出鍋了。

            冬瓜鯉魚湯

            材料:鯉魚一條,冬瓜,油菜,生姜,枸杞子,高湯,鹽,料酒,胡椒粉等各適量。

            做法:1、將鯉魚清洗干凈后放在碗里,冬瓜冼干凈切成絲,油菜洗干凈,生姜洗干凈切成絲備用。

            2、鍋內放上食用油燒熱,放入鯉魚,用小火煎一會,把姜絲放進去,加入料酒,高湯和適量的清水,大火煮到湯發白為止。

            3、加入冬瓜絲,枸杞子,油菜,再放上鹽,胡椒粉,再用小火煮幾分鐘就可以出鍋了。

            葷素冬瓜

            材料:冬瓜,毛豆,瘦肉,鹽,姜末,味精,白糖,食用油等各適量。

            做法:1、冬瓜去皮,去籽之后,清洗干凈,切成薄片,將剝好的毛豆洗干凈。

            2、鍋放在旺火上,倒入食用油,燒熱后,放上姜末炒出香味,下毛豆,肉末炒到變顏色,然后再放上白糖和鹽,將其盛出,鍋內留點底油。

            3、將冬瓜,鹽放在炒鍋中,煎炒到呈黃色,加入已炒好的毛豆,肉末翻炒,待冬瓜和毛豆熟了之后,加上味精調味就出鍋了。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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