3個“三”清涼一夏

三片葉：薄荷葉、淡竹葉、荷葉

薄荷葉里面有薄荷油，含在嘴里會有含著冰塊的感覺，用水沖泡后，是天然的降溫飲品，能提神醒腦。

淡竹葉是一味清熱的中藥，常用來預防中暑。最好用新鮮葉子，別煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，還能除煩止渴。

夏天吃葷腥食物時，荷葉就派上了大用場。將食材用荷葉包裹，或蒸或煮，營養不會流失，荷葉中的生物堿還能調和油膩感。

三個果：楊桃、奇異果、火龍果

夏天愛出汗，這就少不了吃水果補水，這個時節，營養價值高又能解暑的水果要數楊桃、奇異果和火龍果。

楊桃含水量很高，超過了90%，同時含有多種維生素和礦物質，不但補水，還能補充隨著汗水而流失的鉀、鈉離子。奇異果就是獼猴桃，在水果中營養成分最為充分。而火龍果人們在食用時常只吃果肉，其實果皮富有的花青素抗衰老作用顯著，因此最好把果皮和果肉一起榨汁飲用。

三個瓜：苦瓜、黃瓜、西瓜

推薦的是富含水分的三瓜一芽，也就是苦瓜、黃瓜、西瓜。

苦瓜里含有苦瓜素，也叫清脂素，可以清脂減肥；黃瓜里含有丙醇二酸，有助于加速體內脂肪的分解；西瓜也叫白虎湯，它是夏天防暑降溫最好的水果，西瓜還可以利尿，幫助排毒。