吃苦瓜的好處多但三類人與苦瓜無(wú)緣

苦瓜絕對(duì)是最理想的食材之一，尤其是對(duì)于想要去火和想要減肥的朋友來(lái)說(shuō)，多吃一些苦瓜絕對(duì)可以達(dá)到滿意的效果。但是苦瓜雖好，并非所有人都可以食用。

都說(shuō)夏秋季節(jié)最適宜吃苦瓜降火氣，但不管做什么事兒都得講究個(gè)度，苦瓜雖好卻也不能天天吃、頓頓吃。不是所有人都適合吃苦瓜，如果餐餐都吃苦瓜，造成飲食單一、寒涼過(guò)盛，反而傷身。

祖國(guó)醫(yī)學(xué)說(shuō)的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，分別對(duì)應(yīng)的五臟為肝、心、脾、肺、腎，對(duì)應(yīng)的五季為春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬，而歸屬于五行則是木、火、土、金、水。夏季屬火，心也屬火，因此夏天心火最易亢盛?？喙弦步袥龉希湮犊嘈院瑲w心經(jīng)，所以炎熱的季節(jié)宜多吃苦瓜。

苦瓜不僅有清心明目、清涼解渴、瀉六經(jīng)實(shí)火之功，還有益氣生津、解除疲勞的作用；另外，苦瓜除歸心經(jīng)外，還入肺經(jīng)和胃經(jīng)，因而它還具有瀉肺通便、健脾開胃、解毒消癰等功效。但苦瓜雖然優(yōu)點(diǎn)很多，卻并不適合所有人群。

1、脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長(zhǎng)、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽(yáng)氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。

2、孕婦應(yīng)慎食苦瓜?？喙虾锌鼘帲秤眠^(guò)量可刺激子宮收縮，造成流產(chǎn)。

3、學(xué)齡前兒童不宜過(guò)食苦瓜。小兒為純陽(yáng)之體，胃常有余，脾常不足；加之孩子們的自控能力又差，所以過(guò)食苦瓜易傷脾胃。

另外，需要引起重視的是，苦瓜含草酸，如果頓頓生吃苦瓜，草酸攝入過(guò)度會(huì)和體內(nèi)鈣相結(jié)合，形成草酸鈣結(jié)石。

最后，飲食一定要多元化，不要一味為降火就天天吃苦瓜，保證每天攝入營(yíng)養(yǎng)成分的多樣化才能增強(qiáng)我們的機(jī)體免疫力。

苦瓜宜多吃，維生素C含量高

多吃苦瓜的好處其實(shí)有許多人都不知道，有些人還覺得苦，難吃，現(xiàn)在來(lái)告訴大家，它的好處有很多。

苦瓜，為葫蘆科植物苦瓜的果實(shí)，全國(guó)各地均有栽培，又名錦荔子，癩瓜，是藥食兩用的食療佳品。

苦瓜的味苦、寒，維生素C含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽(yáng)的功效。國(guó)外科學(xué)家還從苦瓜中提煉出一種奎寧精的物質(zhì)，含有生理活性蛋白，能提高免疫系統(tǒng)的功能，同時(shí)還利于人體皮膚新生和傷口愈合。

所以常吃苦瓜還能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚 變得細(xì)嫩健美。前不久，科學(xué)家從苦瓜中提取出口服類胰島素藥物，此藥對(duì)糖尿病有顯著療效，還有明顯的降血糖作用。

用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。另外一個(gè)苦瓜能解暑。