古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
中國父母對孩子的投入真是大方,各種商家也是賺孩子的錢而無所不用其極,各種兒童專用應運而生,兒童醬油就是其中奇葩的一種。 兒童醬油的廣告宣稱專為兒童健康研制的釀造低鹽淡口醬油,適合拌飯、清蒸食物等,一則起到開胃的作用,二則補充營養(yǎng),充分考慮處于發(fā)育期的兒童味覺特點,富含18種氨基酸、有機酸、碳水化合物等兒童所需的營養(yǎng)元素。
而事實則并非如此,兒童飲食完全不需要額外再用醬油來調味。一方面,正常飲食中含有的鈉,已經(jīng)足夠滿足兒童的生理需求,任何外加的鹽都是多余的。
另一方面,考慮到個人胃口的適應性,在孩童時期就通過人工的調味來增加兒童食欲,會讓孩子的味蕾對調味產(chǎn)生強烈的依賴性。長此以往,孩子長大以后養(yǎng)成了重口的習慣,就難以控制鹽的需求量,高血壓風險大大增加。我們提醒各位家長,兒童醬油僅僅是一種噱頭,對于孩子的健康有害無益,一定要謹慎。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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在講究營養(yǎng)、衛(wèi)生、保健的今天,黑乎乎的醬油,算不算是“保健”食品?吃了對身體健康有益還是有害? 詳細>>
現(xiàn)在的父母們對孩子都特別上新,什么都講究一個兒童專用,甚至還出現(xiàn)了一個兒童醬油。雖然醬油在我們的日常認知中是不怎么健康的調味品,但是兒童……詳細>>
凡是事關孩子的事情,家長總是非常的上心,即使花再多的錢眼睛也不會眨一下。商家就在此看到了商機,開發(fā)很多兒童的產(chǎn)品,來從中獲取利益。在這些……詳細>>
調料的作用不僅能給菜肴增加色覺上的美感,還能使口味更鮮美。食品安全專家提醒,就是最基本的醬油,在購買時要認準不能添加糖色、沒有沉淀雜質和……詳細>>
調料的作用不僅能給菜肴增加色覺上的美感,還能使口味更鮮美。在購買時要認準不能添加糖色、沒有沉淀雜質和霉花浮膜的,只有符合這些條件的,才是……詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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