古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
難易程度：簡單
總耗時：55分鐘
實際操作時間：10分鐘
制作量：8個蛋糕
提起南瓜，大家的腦海里說不定就會跳出一個金黃色、胖墩墩、姿態可掬的卡通形象來。南瓜不僅外形可愛、顏色活潑，而且富含糖類和淀粉，吃起來又香又甜，其蛋白質和脂肪含量也較低，是補血、美肌之妙品。
所需材料：
1杯半面粉、1/4勺鹽、半勺烘焙粉、1勺肉桂粉、半勺肉豆蔻香料、1/4勺生姜、1個丁香、2勺葡萄籽油、半杯龍舌蘭酒、2個雞蛋、1杯南瓜，切塊。
步驟：
1）在大碗里混合面粉，鹽，烘焙分，肉桂粉，肉豆蔻香料，生姜和丁香。
2）用攪拌機攪拌葡萄籽油，雞蛋和南瓜，打呈糊狀。
3）把濕的配料倒入干的配料里。
4）把攪拌好的面糊倒入模具里。約200度烘烤40-45分鐘。
5）冷卻2-3小時即可食用。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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