古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
補鐵的3種水果
桃子:桃子,性味平和,其含鐵量是蘋果和梨的4-6倍,可以補充豐富的鐵質,是缺鐵性貧血患者的理想水果,還有補益氣血、清腸潤燥的作用。
櫻桃:櫻桃性溫熱,含鐵量非常高,是補鐵優質水果,常吃櫻桃可以補血,預防缺鐵性貧血,櫻桃還能滋潤皮膚,使皮膚光滑紅潤。
火龍果:火龍果含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它物質不可或缺的元素,補充鐵質,可以預防貧血,而且其中的維生素C也有助于幫助鐵的吸收。
補鐵的3種蔬菜
野菜:在野菜中含有極為豐富的營養物質,是我們的營養保健品。而且比起田園蔬菜而言,野菜以污染少以及無污染而勝出,并且還具有營養及食療雙重的作用。經過對我國近100種可食用的野菜進行分析,發現在所有的可食用野菜中都含有大量的營養物質,其中以植物蛋白、維生素、纖維素及礦物質等營養最為豐富。
野菜還具有很好的預防疾病的作用,比如小根蒜有健胃、怯痰之功效;地米菜可補腦明目,而最常見的馬齒莧則具有很好的清潔胃腸道的作用,不但具有治療的效果同時在日常生活中還具有很好的預防作用。而很多人所熟知的蕨菜則具有很好的清熱利濕、消腫止痛的功效,不僅如此適當的吃蕨菜還具有很好的活血安神功效。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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