古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
夏季美味菜譜 櫻桃豆腐的做法
材料：豆腐200克、櫻桃200克、糖、淀粉、醋、生抽、鹽、味精適量。
做法：
1、準備好所用食材，櫻桃洗凈去核，加入糖腌制20分鐘，豆腐切成小丁。
2、取一碗，加入糖、醋、生抽、淀粉、鹽和適量的清水攪拌均勻成料汁。
3、鍋中注入少量的油，加入豆腐丁，煎至金黃撈出。
4、下入腌制好的櫻桃和湯汁，再倒入料汁。
5、倒入豆腐丁和一勺水，大火燒開。
6、轉小火，燒至湯汁粘稠。加入味精調味即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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