古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
痛風飲食譜之蒜茸西蘭花
原 料：西蘭花、大蒜
做 法：
1、將西蘭花掰成小朵，放入開水中焯至5層熟；
2、將焯好的西蘭花放入鍋內翻炒，然后放入鹽和蒜泥，出鍋時加些雞精即可。
說 明：
西蘭花為十字花科蔬菜，含有豐富的營養物質，并且嘌呤含量極低。西蘭花還被稱為蔬菜中的抗癌之王，常吃有助于抗癌、防癌！它可以作為痛風飲食中常出現的菜肴。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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