古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
山藥鯽魚湯
食材:鯽魚200g、山藥150g、油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥適量、胡椒粉適量。
制作步驟:
鯽魚去鱗去腮去肚洗凈,山藥去皮洗凈切厚片,浸人清水中。
鍋里油熱,放下鯽魚兩面煎透,放適量清水,加料酒、蔥、姜,大火煮開,中火20分鐘。
放入山藥,大火煮開,中火煮至山藥熟,加鹽煮1分鐘,加胡椒粉,加蔥花即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
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