古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
冬季菜譜家常菜做法：枸杞木耳炒山藥
枸杞木耳炒山藥，是一道很適合冬天吃的養胃菜，主料木耳是大家公認的清道夫，山藥有健脾益胃，助消化的作用，里面還點綴了一點可以溫和補腎的枸杞，具有調節人體免疫力、養陰補氣的功效。
材料：
山藥150克 、甜豆100克 、木耳3朵、枸杞10克、鹽5克 、油15毫升。
做法：
1、干木耳泡發后洗凈泥沙，分成小朵。山藥洗凈去皮，切片。甜豆擇洗干凈。枸杞泡發洗凈。
2、大火燒熱鍋中的油至七成熱，放入山藥片和木耳滑炒，然后放入甜豆，翻炒均勻。出鍋前加入枸杞和鹽，翻炒均勻即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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