古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料:
銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。
制法:
1、將銀耳用溫水浸泡,待銀耳發(fā)開后取出,去掉耳根,洗凈放入碗中,上籠蒸約10分鐘后取出。
2、將湯鍋洗凈,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入櫻桃脯,再移置旺火上燒沸,起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。
特點:
紅白相間,艷麗多彩,食之甜軟適口。
功效:
銀耳具有強精補腎、滋腸益胃、補氣和血、強心壯志、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功。銀耳美容的功效還在于能去除臉上雀斑,黃褐斑,而成為美容大師常用之物。
櫻桃味甘、酸,性溫,有滋養(yǎng)肝腎、益脾養(yǎng)胃之功效。《滇南本草》說櫻桃:“治一切虛癥,能大補元氣,滋潤皮膚。“《名醫(yī)別錄》也說它:“調(diào)中,益脾氣,令人好顏色,美志。”櫻桃營養(yǎng)豐富。經(jīng)期過后的年輕女子吃些櫻桃,既能補充經(jīng)期失去的血液,達到健體的目的,又能使皮膚變得美艷動人。
銀耳配以潤肺補脾、健身的冰糖、櫻桃脯,是人們理想的美容益壽菜肴。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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