古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),富含膳食纖維的飲食不僅可以預(yù)防糖尿病和心臟病,還可以降低患肺部疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
研究者從美國(guó)全國(guó)健康和營(yíng)養(yǎng)調(diào)查中選取了1921名年齡在40~79歲之間的參與者,根據(jù)他們對(duì)水果、蔬菜、豆類和全谷物的食用量,統(tǒng)計(jì)了他們?cè)谌粘I钪袑?duì)膳食纖維的攝入量。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),膳食纖維攝入量與肺功能之間存在著獨(dú)立的相關(guān)性。在兩項(xiàng)重要的呼吸測(cè)試中,膳食纖維攝入量最高的人其表現(xiàn)明顯優(yōu)于攝入量最低的人。膳食纖維攝入量處于前1/4的人相比于后1/4的人肺活量較大,可以在1秒鐘內(nèi)呼出更多的空氣。增加膳食纖維的攝入量對(duì)于降低患上肺部疾病的風(fēng)險(xiǎn)來說,可能是一種實(shí)用又有效的方式。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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由于膳食纖維中有些成分,如果膠可結(jié)合膽固醇,木質(zhì)素可結(jié)合膽酸,使其直接從糞便中排出,從而消耗體內(nèi)的膽固醇來補(bǔ)充膽汁中被消耗的膽固醇,由此……詳細(xì)>>
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膳食纖維體積大,可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、減少食物在腸道中停留時(shí)間,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵,直接吸收纖維中的水……詳細(xì)>>
建議成年人每天應(yīng)攝入25~30克膳食纖維。雖然膳食纖維不像蛋白質(zhì)或糖類一樣為身體提供能量,不能被小腸吸收,但能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便,……詳細(xì)>>
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