古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
排毒去脂的苦瓜減肥食譜
作為一種蔬菜,苦瓜能夠給人體補充豐富的纖維素,并且具有清熱排毒的功能。作為一種減肥食物,苦瓜也具有獨特的減肥功效。苦瓜具有健脾作用,如果脾健康,就能很好地吸收對腎、肝、脾有益的食物,提高自身代謝率,加快排出體內毒素以及有害油脂。
釀苦瓜
材料:肉餡,黃瓜,苦瓜,雞精,醬油,香油。
做法:
1、黃瓜洗凈切絲,控干水分,搬入肉餡中。
2、將苦瓜洗凈切段,然后掏出里面的瓤,將肉餡塞入苦瓜段中。
3、將苦瓜段裝盤,隔水蒸8-10分鐘后取出。
4、將裝苦瓜段的盤中的湯水倒入鍋中,再次燒開,加入食鹽、雞精、醬油,用濕淀粉勾芡,然后滴入香油,出鍋時淋在苦瓜上即可。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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