古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
苦瓜對人體的健康有著重要的作用，苦瓜味苦，但是對肝臟有著重要的保護作用，因為苦瓜不僅是一種護肝的好食物，同時也能夠降低肝癌的發生率。
苦瓜中的苦瓜素被譽為脂肪殺手，苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，能使攝取脂肪和多糖減少。除此之外，苦瓜更能夠降低肝癌的發生。
苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當于番茄的近3倍。而維生素C是優秀的抗氧化劑，能提高機體應激能力?？喙现械挠行С煞?，可以抑制正常細胞的癌變，促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用，降低發生肝臟發生癌變的危險性。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
夏季常吃苦瓜可以吃走贅肉
-
根據口味放入準備好的糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等調味品，拌勻后即可食用。撈出的苦瓜用冷開水透涼，瀝干水，盛入盤內，加入花生醬、白醬油、香油……詳細>>
-
經常吃苦瓜有什么好處呢？
-
其實我們日常生活中很多常見的食物對于我們的身體都有好處的，例如白菜，蘿卜等，苦瓜也是現在很多人常見的食物，但是很少有人對于苦瓜的屬性進行……詳細>>
-
孕婦可以吃苦瓜嗎？孕婦吃苦瓜有哪些好處
-
提起苦瓜，大家都很熟悉！苦瓜雖苦，但是苦瓜的營養價值卻是極為豐富的，其具有的清熱祛暑、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽的功效，更是家喻戶曉?！?a href="http://www.zpeb.net/yinshi/a/201803/2463141.html" target="_blank">詳細>>
-
夏日吃苦心自清 夏日吃苦瓜可防肝癌
-
俗語說“夏日吃苦心自清”，中醫亦認為苦味對調整人體陰陽平衡的作用顯著。現代科學更表明常吃苦瓜可有效預防肝癌。詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄