山藥鮮菇濃湯做法

山藥鮮菇濃湯做法

女性“減肥豐胸”必吃山藥，也是女性減肥替代白飯的必吃食物，山藥的好處還不只于此，山藥更是營養(yǎng)價值豐富的“排毒明星”食材，其特有的黏多糖體成分，除了有抗氧化效果，更能滋潤腸胃，改善便秘困擾。

材料：

山藥300公克，杏鮑菇、鴻禧菇、雪白菇各100公克、低脂鮮乳240cc、天然奶油20公克、鹽適量。

作法：

1、食材洗凈，山藥、菇類切成小丁狀，備用。

2、取水1000cc，煮滾后，放入山藥丁及菇類食材煮至熟。

3、湯加入鮮乳及天然奶油，溶化后最后加鹽調(diào)味即可。

4、若喜歡濃郁口感，可加點面糊水調(diào)稠度。

效果：

山藥鮮菇濃湯，不僅制做簡單、滋味鮮美，還有山藥獨特的黏液蛋白，以及菇類豐富的膳食纖維，且每1人份熱量僅有152大卡、蛋白質(zhì)5.6公克、脂肪6.7公克、碳水化合物17.3公克，適量食用有助改善、舒緩便秘不適。