古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 ：
豬肝 300g、 青菜 400g
鹽 、芡粉
料酒 、姜絲
做法 ：
1、豬肝洗凈切薄片。
2、去一大碗放入豬肝，加芡粉一勺，料酒一勺，姜絲，鹽攪拌均勻，靜置20分鐘。
3、湯鍋加水燒開，放入豬肝燒開撇去浮沫，加入洗凈的青菜燒開加鹽調味即可。
小貼士：
這道豬肝湯適合孩子，孕婦常食用。老年人，三高患者，高尿酸患者慎用。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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