古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料
牛肉100克，青菜200克，蔥5克，姜5克
調料
鹽3克
做法
1、鹵好的牛肉切片，青菜洗凈備用。蔥姜切末，鍋中放油，油熱后，倒入蔥姜末。
2、再倒入切好的牛肉片翻炒。
3、再倒入青菜加入鹽炒至變色即可。
小貼士
1、牛肉一定要提前鹵好。炒的時候節約時間。
2、青菜選擇極嫩的，如果太老，影響口感。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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