古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
韭黃雞蛋湯
韭黃50克,雞蛋2只,淀粉,麻油,調(diào)料適量,水適量。先將水倒鍋內(nèi)燒開,淀粉加水?dāng)嚦上『谷胍褵_的水內(nèi),邊倒邊攪待熟,將雞蛋打開倒碗內(nèi)攪成糊倒鍋內(nèi)稍攪,將切碎的韭黃倒入鍋內(nèi),加入油,鹽等調(diào)料即成。
韭花醬
韭花500克,食鹽適量共合均磨成醬,佐食用。食用時(shí)加麻油適量攪均食之。能健胃提神,增進(jìn)食欲。:
淹制韭花
韭花500克,鹽適量加入韭花內(nèi)攪拌均勻,裝瓷罐內(nèi)密封。食用時(shí)加麻油適量攪拌后,佐食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長發(fā)育有什么影響?
吃韭菜雖然較高的營養(yǎng)價(jià)值,不過在夏天季節(jié)就是不應(yīng)該多吃的,而現(xiàn)在正處于炎熱的夏季,大家是要多注意一些的。夏日韭菜多老化,纖維多而粗糙不易……詳細(xì)>>
白酒甘辛微苦,性太熱,含乙醇。酒具有刺激性,能擴(kuò)張血管,使血流加快,可引起胃炎和胃腸道潰瘍復(fù)發(fā),韭菜性溫味甘,能壯陽活血,食生韭菜飲白酒……詳細(xì)>>
陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽,能燥動(dòng)相火,耗竭真陰,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明可使被實(shí)驗(yàn)的動(dòng)物出現(xiàn)狂躁、痙攣乃至死亡,故《本草求真》說:“火盛陰虛,……詳細(xì)>>
韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排……詳細(xì)>>
相信很多人對(duì)于韭菜并不很陌生,是我們餐桌上經(jīng)常可以看到的一種食材。但是也有很多人并不太喜歡韭菜的特殊味道,營養(yǎng)學(xué)家表示,韭菜里面含有非常……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、多囊卵巢綜合征、高血壓、高脂血癥等代謝相關(guān)疾病;慢性腎病、...詳細(xì)>>
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