古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
寶寶明目食譜 韭菜炒羊肝的做法
◆材料：韭菜200克、鮮羊肝250克。
◆調料：面粉、料酒、生抽、鹽、植物油、蒜末各適量。
做法：
1、羊肝洗凈，切成薄片，用面粉、料酒、生抽攪拌均勻放置半小時；韭菜洗凈，切成小段。
2、鍋內倒油燒熱，放入羊肝片快速翻炒片刻，撈出；余油燒熱，把韭菜段炒熟后，倒入羊肝片稍炒幾下，加鹽、蒜末調味即可。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
韭菜炒羊肝可以補血明目
-
韭菜，又叫長生韭、扁菜等。自古以來就受到國人的喜愛。韭菜因營養豐富，又有溫補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有起陽草之稱。詳細>>
-
初春食譜韭菜炒豆芽的做法
-
韭菜炒豆芽時，是必須加點三層肉的，別太多了，適量就好。這是母親告訴我的。而綠豆芽性寒，烹制時搭配點姜絲，以中和其寒性，這樣燒制的菜肴既鮮……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄