古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
熗菜花的做法
材料：白菜花半個，花椒數粒，干紅辣椒數個，鹽少許，醋少許
做法：
1、菜花掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡一會，再徹底洗凈。
2、洗凈的菜花倒入沸水鍋中焯熟后撈出，過下涼水，瀝去多余水分。
3、鍋中倒入，先放入花椒，爆出香味后撈出。
4、再放入干紅辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒鹽、滴幾滴醋，炒勻即可出鍋。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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2、洗凈的菜花倒入沸水鍋中焯熟后撈出，過下涼水，瀝去多余水分。
3、鍋中倒入，先放入花椒，爆出香味后撈出。
4、再放入干紅辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒鹽、滴幾滴醋，炒勻即可出鍋。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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