古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
家常靚湯DIY 蛋餃冬瓜湯的做法
原料：
雞蛋四只、肉餡100克、蔥3克、姜3克、冬瓜500克、鹽6克、胡椒粉1克。
做法：
1、雞蛋打散在碗中備用；
2、肉餡加入蔥姜末和1克鹽攪拌均勻；
3、鍋中抹一點油、將雞蛋用一小勺，倒入加熱的鍋中（鍋底最好稍尖點，容易成圓形。不過，不成圓形也沒事，稍后還要整形）；
4、再放入肉餡。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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