古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
4人份
做法：
1、 剖開椰青，倒出椰汁備用，用刀刮下椰肉，切薄片；
2、 玉米去衣洗凈，每條切4段；木瓜削皮洗凈，切塊；
3、 洗凈宰好走地雞，切大件，汆水撈起；
4、 將8碗水和椰汁倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可品嘗。
功效：健脾益胃、滋陰補虛。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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